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(23/11/2020) Oggi il mondo della ristorazione è sempre più all'avanguardia in materia di nuovi metodi di cottura dei cibi al fine di valorizzarne tutti i sapori e le caratteristiche tipiche.
(08/06/2021) Tra le professioni oggi più ambite c'è lo chef. Questa figura professionale sta infatti attirando sempre più ammiratori, specie tra i giovani in cerca di occupazione. Ma in cosa consiste esattamente il mestiere di chef e come diventare chef?
(05/02/2020)
(22/12/2020) Durante la lettura di questo articolo scoprirete quali siano i migliori pezzi di carne da fare al BBQ, che vi permetteranno di rendere indimenticabili le vostre grigliate.
(18/02/2020)
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Dal 10 al 13 Aprile presso la Fiera di Verona, oltre 4.000 espositori parteciperanno a Vinitaly 2016, la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino.
Nata nel 1967, ha sempre svolto un ruolo da protagonista nell...
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SANA 2016
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La piattaforma internazionale del biologico italiano dal 9 al 12 settembre 2016 a BolognaFiere con tutti i protagonisti del settore....
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Gourmet 2016
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L'evento più innovativo del settore Ho.re.ca. e Food & Beverage, per i professionisti di oggi e di domani. Un progetto nato dalla collaborazione tra GL events e Gambero Rosso
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